Risoto de Camarão
O risoto de camarão é um prato sofisticado e delicioso, perfeito para surpreender seus convidados em um jantar especial. A cremosidade do arroz combinada com a suculência dos camarões resulta em uma explosão de sabores irresistíveis.
Prepare-se para se deliciar com um delicioso risoto de camarão. Com a combinação perfeita de arroz cremoso e camarões suculentos, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores. Refogue a cebola e o alho, adicione o arroz arbóreo e o vinho branco para dar aquele toque especial. Aos poucos, acrescente o caldo de legumes e vá mexendo até o arroz ficar al dente e cremoso. Enquanto isso, refogue os camarões em manteiga, temperando com sal e pimenta-do-reino.
Ao final, adicione os camarões, o queijo parmesão e a manteiga ao risoto, misturando bem. Finalize com salsinha picada para decorar e sirva quente. Um prato sofisticado e cheio de sabor, perfeito para impressionar seus convidados em um jantar especial.
⚡ Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o arroz arbóreo e mexa bem para envolvê-lo no azeite e nos temperos.
Acrescente o vinho branco e deixe evaporar, mexendo sempre.
Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo constantemente e esperando que o arroz absorva o líquido antes de adicionar mais.
Enquanto isso, em outra panela, aqueça um pouco de manteiga e refogue os camarões rapidamente até ficarem rosados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Quando o arroz estiver al dente e cremoso, adicione os camarões refogados, o queijo parmesão e a manteiga. Misture bem.
Finalize com salsinha picada para decorar.
Sirva o risoto de camarão quente, aproveitando todo o seu sabor e textura irresistíveis.
