Sopa de Cebola Gratinada
A Sopa de Cebola Gratinada é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Feita com cebolas caramelizadas, caldo de carne, pão e queijo gratinado, essa receita é um verdadeiro sucesso. As cebolas são cozidas lentamente até ficarem douradas e adocicadas, e depois são adicionados caldo de carne e temperos para realçar o sabor. Para finalizar, a sopa é servida em cumbucas individuais, coberta com fatias de pão e queijo ralado, e levada ao forno para gratinar. O resultado é uma sopa rica em sabores, com uma textura aveludada e um toque irresistível de queijo derretido. Prepare essa Sopa de Cebola Gratinada e encante-se com a sua deliciosidade!
A Sopa de Cebola Gratinada é uma opção deliciosa e reconfortante para os dias mais frios. Feita com cebolas caramelizadas, caldo de carne, pão e queijo gratinado, essa receita é um verdadeiro sucesso. As cebolas são cozidas lentamente até ficarem douradas e adocicadas, e depois são adicionados caldo de carne e temperos para realçar o sabor. Para finalizar, a sopa é servida em cumbucas individuais, coberta com fatias de pão e queijo ralado, e levada ao forno para gratinar. O resultado é uma sopa rica em sabores, com uma textura aveludada e um toque irresistível de queijo derretido. Prepare essa Sopa de Cebola Gratinada e encante-se com a sua deliciosidade!
⚡ Modo de Preparo
Em uma panela grande, derreta a manteiga e adicione as cebolas fatiadas.
Cozinhe as cebolas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e caramelizadas.
Adicione o caldo de carne à panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, para que os sabores se misturem.
Enquanto a sopa cozinha, pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos, até que fiquem levemente tostadas.
Retire as fatias de pão do forno e cubra cada uma com queijo gruyère ralado.
Coloque as fatias de pão com queijo gratinado sobre a sopa em cumbucas individuais.
Leve as cumbucas ao forno novamente, por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
Sirva a Sopa de Cebola Gratinada em cumbucas individuais, decorando com salsinha picada por cima, se desejar.
Aproveite essa delícia e aqueça-se com o sabor da Sopa de Cebola Gratinada!
