Bolo de Banana
O Bolo de Banana é um clássico da culinária caseira, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras que estavam na fruteira. Com uma massa fofa e úmida, este bolo é aromático, doce na medida certa e ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de preparar e delicioso, ele é uma receita que agrada a toda a família.
O Bolo de Banana é um clássico da culinária caseira, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras que estavam na fruteira. Com uma massa fofa e úmida, este bolo é aromático, doce na medida certa e ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de preparar e delicioso, ele é uma receita que agrada a toda a família.
Para garantir um Bolo de Banana perfeito, siga algumas dicas essenciais durante o preparo. Use bananas bem maduras, pois elas são mais doces e ajudam a deixar a massa úmida e saborosa. Não misture demais a massa após adicionar o fermento, pois isso pode comprometer a leveza do bolo. Se desejar, acrescente pedaços de banana cortados em rodelas sobre a massa antes de assar para um visual mais apetitoso.
Além das dicas básicas, existem várias maneiras de incrementar o Bolo de Banana para torná-lo ainda mais especial. Para uma versão mais indulgente, experimente adicionar uma camada de doce de leite ou chocolate derretido entre as fatias. Outra opção é polvilhar açúcar mascavo sobre a massa antes de assar para criar uma casquinha caramelizada. Se preferir, sirva o bolo com chantilly batido ou sorvete de creme para complementar o sabor.
Prepare este Bolo de Banana e impressione seus convidados com uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Ele é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã descontraído até uma reunião especial. Bom apetite! 🍌✨
⚡ Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, mexendo delicadamente para incorporar.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que a massa fique uniforme.
Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe canela em pó por cima para dar um toque extra de sabor.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva fatias deste delicioso Bolo de Banana e aproveite esta sobremesa reconfortante!
