Salada de Grão-de-Bico

Uma salada refrescante e nutritiva feita com grão-de-bico, legumes e temperos frescos.

Tempo 15 minutos
Rendimento 4 porções
Dificuldade Fácil
Custo Baixo

Desfrute dessa salada refrescante e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis e cheios de sabor. A Salada de Grão-de-Bico é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Aproveite!

Modo de Preparo

1

Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, o pepino, o tomate cereja, o pimentão vermelho, a cebola roxa, as azeitonas pretas e a salsa.

2

Em uma tigela separada, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Regue essa mistura sobre a salada e misture bem para incorporar todos os sabores.

3

Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e se intensifiquem.

4

Sirva a Salada de Grão-de-Bico como acompanhamento ou como prato principal. É uma opção saudável, rica em nutrientes e cheia de sabor.