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Creme de Milho

O Creme de Milho é uma receita cremosa, suave e cheia de sabor. Feito com milho verde, leite, cebola, alho e temperos, este prato é perfeito para dias frios ou como acompanhamento em diversas refeições. Com sua textura aveludada e sabor reconfortante, ele encanta o paladar e combina perfeitamente com torradinhas ou pão fresco.

Creme de Milho
Creme de Milho

O Creme de Milho é uma receita cremosa, suave e cheia de sabor, perfeita para aquecer os dias mais frios ou como acompanhamento em diversas refeições. Feito com milho verde, leite, cebola, alho e temperos, este prato encanta o paladar em cada colherada. O milho é cozido com cebola e alho até ficar macio, e depois é processado com o leite até obter um creme aveludado e irresistível. É uma opção fácil de preparar e com ingredientes acessíveis.

Para garantir um Creme de Milho perfeito, siga algumas dicas essenciais durante o preparo. Certifique-se de refogar bem a cebola e o alho para dar profundidade de sabor ao prato. Se preferir uma textura ainda mais fina, passe o creme por uma peneira após bater no liquidificador. Para um toque extra de cremosidade, adicione uma colher de sopa de creme de leite ou requeijão ao final do preparo.

Além das dicas básicas, existem várias maneiras de incrementar o Creme de Milho para torná-lo ainda mais especial. Experimente adicionar pedacinhos de bacon crocante ou queijo ralado para um toque indulgente. Outra opção é polvilhar páprica defumada ou pimenta calabresa para um leve toque picante. Se preferir, sirva o creme como base para um prato principal, adicionando cubos de frango desfiado ou camarões.

Prepare este Creme de Milho e impressione seus convidados com uma sopa reconfortante e deliciosa. Ele é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar simples até uma entrada sofisticada. Bom apetite! 🌽✨

Ingredientes

  • 3 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou natural)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
  2. Adicione o milho verde na panela e refogue por alguns minutos.
  3. Despeje o leite na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que o milho esteja bem macio.
  5. Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme suave e aveludado.
  6. Volte o creme para a panela e aqueça novamente em fogo baixo.
  7. Sirva o Creme de Milho em tigelas individuais, decorando com salsinha picada por cima, se desejar.

Tempo de Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porções

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo

Baixo

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