Ratatouille
Ratatouille é um prato clássico da culinária francesa, feito com legumes frescos e temperos aromáticos. Uma combinação deliciosa e saudável que encanta a todos.
O Ratatouille é um prato clássico da culinária francesa, conhecido por sua harmonia de sabores e cores. Com legumes frescos, temperos aromáticos e um toque de azeite, essa combinação deliciosa é uma verdadeira festa para o paladar. Surpreenda seus convidados com esse acompanhamento versátil e saudável que pode transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica memorável!
Bon appétit!
⚡ Modo de Preparo
Em uma assadeira, coloque as rodelas de berinjela, abobrinha, pimentões, tomates e cebola, intercalando as cores.
Regue com azeite, adicione o alho picado e as ervas frescas. Tempere com sal a gosto.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.
Sirva o Ratatouille quente ou em temperatura ambiente, acompanhando carnes, peixes ou até mesmo como prato principal acompanhado de pão fresco.
