Escondidinho de Batata-Doce com Frango
Um delicioso escondidinho com camadas de purê de batata-doce e frango desfiado, gratinado ao forno.
Desfrute desse delicioso Escondidinho de Batata-Doce com Frango, uma combinação perfeita de sabores e texturas. É uma opção reconfortante e saborosa para refeições especiais. Aproveite!
⚡ Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o tomate, os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
Em um refratário, faça uma camada com metade do purê de batata-doce.
Coloque o recheio de frango por cima e cubra com o restante do purê.
Espalhe o queijo muçarela ralado sobre o purê.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Retire do forno e decore com salsa picada.
Sirva o Escondidinho de Batata-Doce com Frango ainda quente, acompanhado de uma salada verde.
