Fondue de Queijo
O Fondue de Queijo é uma deliciosa e reconfortante receita suíça, perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. O prato é uma combinação irresistível de queijos derretidos, alho e vinho branco, servido com pedaços de pão, batatas e vegetais para mergulhar no creme aveludado. Essa iguaria é ideal para os dias mais frios, criando uma atmosfera acolhedora e agradável. O Fondue de Queijo é uma verdadeira festa para o paladar e promete encantar a todos os amantes de queijo e bons momentos.
O Fondue de Queijo é a essência do sabor suíço, trazendo uma experiência gastronômica única e reconfortante. O creme aveludado de queijos derretidos, alho e vinho branco cria uma harmonia perfeita de sabores e texturas, proporcionando uma verdadeira festa para o paladar. Ao mergulhar pedaços de pão, batatas e vegetais no irresistível creme de queijo, cada mordida é uma explosão de sabor que aquece o coração.
Ideal para reunir amigos e familiares, o Fondue de Queijo é uma escolha encantadora para os dias mais frios, criando uma atmosfera acolhedora e acolhedora. Prepare esse prato clássico suíço e desfrute de momentos memoráveis e saborosos ao redor da mesa!
⚡ Modo de Preparo
Esfregue o alho no fundo de uma panela para fondue.
Adicione o vinho branco e aqueça em fogo baixo até quase ferver.
Aos poucos, adicione o queijo ralado à panela, mexendo sempre em movimentos circulares até que o queijo esteja completamente derretido e o creme esteja homogêneo.
Dissolva o amido de milho no conhaque (se estiver usando) e adicione à mistura de queijo, mexendo bem para engrossar o creme.
Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, ajustando conforme sua preferência.
Transfira a panela para o fogareiro de fondue e mantenha-o aquecido para servir.
Espete pedaços de pão, batatas e vegetais em garfos de fondue e mergulhe-os no delicioso creme de queijo derretido.
