Quindim
O Quindim é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, conhecida por sua textura delicada e sabor suave. Feito principalmente com gemas de ovos, coco ralado e açúcar, o Quindim tem origem portuguesa e conquistou o paladar dos brasileiros. Nessa receita, o contraste entre o doce das gemas e o sabor tropical do coco cria uma combinação perfeita para agradar todos os gostos. Além disso, o Quindim é simples de preparar e leva poucos ingredientes, sendo uma ótima opção para qualquer ocasião.
⚡ Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte com manteiga e açúcar 10 forminhas individuais próprias para quindim.
Em uma tigela, misture as gemas, o coco ralado, o açúcar e a manteiga derretida.
Adicione a água quente e misture bem até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que os quindins estejam dourados e firmes.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva o Quindim gelado e delicie-se com essa sobremesa tradicional e irresistível.
