Tiramisu de Manga
Uma versão tropical e refrescante do clássico italiano, com camadas de creme de manga, biscoitos embebidos em suco de maracujá e um toque de coco.
O Tiramisu de Manga é uma reinvenção tropical do clássico italiano, trazendo frescor e leveza para a sobremesa. Com o sabor doce e suculento da manga combinado ao toque ácido do maracujá, esta receita é perfeita para quem busca algo diferente e deliciosamente exótico.
A base de mascarpone e creme de leite proporciona a mesma textura cremosa do tiramisu tradicional, enquanto o suco de maracujá substitui o café, adicionando uma nota refrescante e tropical. O coco ralado na finalização complementa a harmonia de sabores e dá um toque especial à apresentação.
Esta sobremesa é ideal para ocasiões especiais, jantares ou simplesmente para adoçar o dia a dia. E se alguém torcer o nariz para essa versão tropicalizada, provavelmente eles também não gostam de inovação – ou de coisas boas.
Bom apetite e divirta-se preparando este Tiramisu de Manga que é praticamente uma viagem gastronômica ao paraíso tropical!
⚡ Modo de Preparo
Em um processador ou liquidificador, bata as mangas até obter um purê liso. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o mascarpone, o creme de leite fresco e o açúcar até obter um creme aerado e homogêneo. Adicione a essência de baunilha e o purê de manga reservado, misturando delicadamente até incorporar completamente.
Em um prato raso, despeje o suco de maracujá. Mergulhe rapidamente os biscoitos no suco, um a um, garantindo que fiquem úmidos, mas não encharcados.
Em taças individuais ou em um refratário, monte o tiramisu: faça uma camada de biscoitos embebidos no fundo, seguida por uma camada generosa do creme de manga. Repita as camadas até preencher o recipiente, terminando com uma camada de creme.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite) para que os sabores se integrem e a textura fique firme.
Antes de servir, decore com coco ralado e, se desejar, uma fatia de manga fresca ou uma rodela de maracujá para um toque tropical.
