Quiche de Alho-Poró
Uma deliciosa torta salgada com recheio cremoso de alho-poró, perfeita para um almoço ou jantar especial.
Delicie-se com a sofisticação e sabor único da Quiche de Alho-Poró, uma combinação perfeita entre crocanteza e cremosidade. Nesta receita clássica, uma base de massa brisée amanteigada abraça um recheio irresistível de alho-poró macio e dourado, envolto em uma mistura delicada de ovos e creme de leite. Cada garfada revela a harmonia perfeita entre o sabor levemente adocicado do alho-poró e a textura suave e aerada do recheio. Uma verdadeira obra de arte culinária que encanta o paladar e os olhos.
⚡ Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma frigideira, refogue o alho-poró picado em um pouco de azeite até ficar macio.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
Abra a massa folhada em uma forma de torta e faça pequenos furos com um garfo no fundo.
Espalhe o alho-poró refogado sobre a massa e cubra com o queijo ralado.
Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
