Lasanha de Camarão
A Lasanha de Camarão é uma opção sofisticada e irresistível para impressionar seus convidados. Com camarões suculentos, molho branco cremoso e queijo gratinado, ela é perfeita para ocasiões especiais ou refeições elegantes.
A Lasanha de Camarão é pura elegância em forma de prato. Com seu molho branco cremoso, camarões suculentos e queijo gratinado, ela é perfeita para impressionar em jantares especiais ou para tornar qualquer refeição mais sofisticada. Esta receita combina sabores delicados e ingredientes premium, garantindo uma experiência gastronômica inesquecível. Então, prepare-se para surpreender seus convidados com essa maravilha dos frutos do mar.
⚡ Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente os camarões e refogue até ficarem rosados e cozidos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Prepare o molho branco: em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente para formar um roux. Cozinhe por 1-2 minutos, sem deixar dourar.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Continue mexendo até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um refratário, espalhe uma fina camada de molho branco no fundo.
Coloque uma camada de massa fresca (ou pré-cozida). Por cima, adicione metade dos camarões, uma camada de molho branco e uma boa quantidade de mussarela e parmesão.
Repita o processo até preencher o refratário, finalizando com uma camada generosa de molho branco e bastante queijo parmesão por cima.
Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhante e dourada.
Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
